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无铝油条膨松剂

秋叶丹无铝油条膨松剂未添加铝，不仅能炸出的油条色泽金黄、个头大，口感酥脆，而且不会造成油条中的铝**标，秋叶丹无铝油条膨松剂价格，使用*放心。

油条膨松剂炸油条需要注意的是，徐州秋叶丹无铝油条膨松剂，由于油条膨松剂遇水就会产生气体，所以在和面时油条膨松剂要先与面粉混合均匀，秋叶丹无铝油条膨松剂厂家，然后再加水和面。

炸油条要选择适合面粉也有一定的要求，主要是要注意面粉的筋度大小，中筋面粉比较适合炸油条使用，秋叶丹无铝油条膨松剂批发，市场上销售的特二粉、油条**粉都适合炸油条选用。

由于不同的面粉的吸水率不一样，炸油条要根据实际面粉的吸水率适当调整水的用量。如果和面的加水量偏少，和的面团过硬，会造成炸的油条不易起发；如果和面的加水量偏高，和的面团稀软，会造成不易成型，炸出油条形状不好，不支架。

秋叶丹无铝油条膨松剂的产品特点主要体现在通过应用秋叶丹无铝油条膨松剂改善油条操作性能，使面团柔韧性和延伸性好，软而不粘手。提高在油炸时的膨胀性和持气能力，起泡均匀，组织细腻、皮薄而松脆。秋叶丹无铝油条膨松剂适应性好，适合机器或人工制胚。炸制后的油条口感好，外酥里嫩。另外我们还要注意到的是通过秋叶丹无铝油条膨松剂的使用改善炸后的色泽，金黄诱人。更多关于秋叶丹无铝油条膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来，敬请期待

油条的制作离不开膨松剂。炸制油条时，传统的做法就是在小麦粉中加入明矾(硫酸钾铝)，使油条在高温油锅中膨松。

明矾含有铝成分，因为没有统一标准，街边摊贩的滥用、**量使用，造成了铝元素在油条中的大量残留**标。令人更加担心的是，根据国家铝标准所使用的明矾剂量，根本无法使油条膨松成型。以一根50g重的油条举例来说，一般铝含量就在10毫克左右，如果每天吃2根油条，一个月身体摄入的铝就高达600毫克。